Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfloglia
5-6 burratine
2-3 zucchinette
Olio evo
Sale e pepe

Procedimento:
Le quantità sono indicative in quanto dipende dalla grandezza delle zucchinette e delle burratine. Srotoliamo la pasta sfoglia ed iniziamo con un primo strato di burratine tagliate non troppo sottili, continuando con uno strato di zucchine tagliate per lungo, saliamo e pepiamo. Poi un altro strato di burratine ed infine l’ultimo strato di zucchine. Saliamo, pepiamo ed un bel giro d’olio. Mettiamo in giorno per circa 20 minuto a 200 gradi o fino a doratura della pasta sfoglia. È venuta eccellente!!!