Ingredienti:
250 grandi farina t2
60 ml di olio
30 gr di zucchero
80 ml di latte di soia
Mezzo cucchiaino di lievito
200 gr di lamponi più altri per decorare
100 gr di cioccolato
Succo d’agave per spennellare

Procedimento:
Un’esplosione di gusto senza tanti sensi di colpa perché con poco zucchero…sono davvero contenta . Lavorare la farina con l’olio, il latte, lo zucchero ed il lievito. Stendere 2/3 dell’impasto in una teglia e bucherellare con inrebbi di una forchetta. Mettere i lamponi ed il cioccolato e coprire con la pasta restante. Informare a 180 gradi statico per 30 minuti. Appena uscita spennellarensubito con un goccio di sciroppo d’agave e completare con altri lamponi.