Ingredienti:
1 testa di sparacelli
2 cucchiai di pangrattato
1 cucchiaino raso di curry
1 cucchiaino raso di paprika
1 cucchiaino raso di curcuma
sale e pepe
olio evo

Procedimento:
Niente di più facile sfizioso e veloce. Taglia in cimette lo sparacello. Lavale bene e, ancora umide, condiscile con l’olio. Prepara in una ciotola il pangrattato, il curry, la paprika, la curcuma, il sale ed il pepe e mischia per bene. Passa gli sparacelli in questo pangrattato aromatizzato ed inforna a 180° per 15-20 minuti dipende dalla grandezza delle cimette. Sono super buoni.