Ingredienti:
5 pomodori secchi sott’olio
2 cucchiai di pangrattato
Passolini e pinoli
Formaggio veg
Sale e pepe
Olio evo

Procedimento:
Scoliamo i pomodori affinché perdano l’olio in eccesso. Nel frattempo in una ciotola mischiamo il pangrattato con gli altri ingredienti. Riempiamo i pomodori chiudiamoli ed inforniamo a 180 gradi per circa 15 minuti, il tempo di far ammorbidire il formaggio. Servire tiepidi o freddi ..sono stupendi!!!