Ingredienti:
5 peperoni
200 gr di riso integrale
500 ml di salsa di pomodoro
Basilico
Origano
1 spicchio d’aglio
Sale e pepe
Olio evo

Procedimento:
Taglia il sopra dei peperoni e togli i filamenti interni ed i semi. Nel frattempo cuoci il riso io con la pentola a pressione per 20 minuti in acqua salata. Nel frattempo far rosolare uno spicchio d’aglio e aggiungere la salsa. Condiamo con basilico origano sale e pepe. Infine condiamo il riso con la salsa e riempiamo i peperoni. Passare in forno per circa 30 minuti a 180°.