Ingredienti:
3 patate medie
1 spicchio di aglio
1 foglia di alloro
sale
olio evo
origano

Procedimento:
Ricetta esplosiva, gusto fantastico!!! Da provare assolutamente. Sbucciare le patate, sciacquarle e tagliarle a cubetti. In una padella dal fondo spesso mettere le patate con l’aglio, l’alloro e l’olio. Fargli fare una crosticina alle patate e salare. Poi aggiungere un sorso di acqua e portare a cottura coprendo con un coperchio. Ci vorranno circa 15-20 minuti dipende dalle dimensione delle patate. Quasi a fine cottura, togliere il coperchio, spolverare con l’origano e mescolare ancora un paio di minuti. Sono volate….ottime!!