Ingredienti:
Patate
Menta
Basilico
Sale
Olio evo
1 piccolo spicchio d’aglio

Procedimento:
Non metto le dosi perché super semplici!!! Sbucciare e lavare le patate e tagliarle per lungo. Cuocerle a vapore. Poi salarle e lasciarle raffreddare. In un’ampia padella far rosolare lo spicchio d’aglio con la menta ed il basilico ed un giro d’olio, togliere l’aglio e aggiungere le patate. Farle insaporire e servire ben calde…uno spettacolo!!!