Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia tondo
150 gr di ricotta di soia
2 mazzetti di spinaci
Lievito alimentare in scaglie o parmigiano
Olio evo
Semi di sesamo

Procedimento:
In realtà ho solo dovuto assemblare gli ingredienti già pronti 😉😉. Già detto, gli spinaci erano pure pronti e bolliti e saltati con l’aglio…srotolate la pasta sfoglia e aggiungete uno strato di ricotta ed una spolverata di lievito in scaglie. Successivamente inserite gli spinaci e sempre un po’ di lievito in scaglie. Richiudete la pasta sfoglia e oliate la superficie, cospargete con i semi di sesamo ed infornate a 180 gradi per mezz’ora o fino a doratura. Mangiata tutta in 5 minuti 🤪🤪