Ingredienti:
150 gr di pasta io integrale
1 confezione di pancetta vegetale
200 gr di piselli
1 spicchio d’aglio
Sale e pepe
Olio evo
Formaggio veg

Procedimento:
Soffriggere lo spicchio d’aglio in un po’ d’olio. Aggiungere la pancetta e farla rosolare. Infine aggiungere i piselli ed un filo di acqua. Aggiustare di sale e pepe e portare a cottura. Nel frattempo cuocere la pasta e appena il condimento è pronto mantecare la pasta con i piselli. Amalgamare con il formaggio ed impiattare. Buonissima 😜😜