Ingredienti:
200 gr di ceci già cotti
100 gr di songino
4 patate medie
3 piccole cipolle
Sale
Olio evo

Procedimento:
Sbuccia le patate e le cipolle. Cuocerle a vapore per 20 minuti. Questa è la parte più difficile…poi aspettare che si raffreddano ed il pranzo è pronto. Mischiare tutti gli ingredienti e salare a piacere. Ottimo e fresco in questa giornata così calda e afosa…