Ingredienti:
500 ml di spremuta di mandarini
5 cucchiai di eritritolo o zucchero
30 gr di amido di mais

Procedimento:
A freddo mettere tutti gli ingredienti in un pentolino e mescolare con una frusta per togliere eventuali grumi. Poi passare sul fuoco e mescolare di continuo, appena si addensa travasare la gelatina in uno stampo. Aspettare che si raffreddi e mettere in frigorifero almeno un paio d’ore…è a dir poco eccellente😜😜