Ingredienti:
2 finocchi
2 cucchiai di pangrattato
1 cucchiaio di formaggio veg
Prezzemolo e salvia
Sale e pepe
Olio evo

Procedimento:
Pulire i finocchi e tagliarli a fettine. Cuocerli a vapore per 10-15 minuti il tempo di ammorbidirli. Nel frattempo unire in un piatto fondo il pangrattato, la salvia ed il prezzemolo sminuzzati, il formaggio veg, il sale ed il pepe. Poi disporre i finocchi su una teglia rivestita di carta forno e spennellarli con l’olio evo e spolverarli con il pangrattato. I fornare a 200 gradi per 10 minuti e comunque fino a doratura…sono eccellenti 🤩🤩