Ingredienti:
300 gr di farina T1
50 gr di zucchero di canna
1 cucchiaio di margarina
1/2 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
1/4 di cucchiaino di fava tonka
1 barattolo di marmellata di albicocche
1 bicchiere circa di latte di soia

Procedimento:
Mischia la farina con lo zucchero, il lievito, il sale e la fava tonka. Poi aggiungi la margarina ed il latte poco per volta. Il latte è indicativo perché dipende da quanto ne assorbe la farina. Si deve ottenere un panetto morbido ma compatto. Stendere la pasta, aggiungere la marmellata ed infornare a 180 gradi statico per 20 minuti. È super buona e super morbida…