Ingredienti:
300 gr di farina integrale
70 ml di olio evo
120 ml di acqua
2 cucchiaini di curcuma
2 prese di sale
1/2 cucchiaino di paprika piccante
1 pizzico di pepe
1 cucchiaio di sesamo
2 cucchiaini di erbette miste

Procedimento:
In una ciotola mettere la farina e aggiungere l’acqua e l’olio. In seguito mettere la curcuma, il sesamo, la paprika, il pepe e le erbette. Lavorare l’impasto, che risulterà abbastanza sbriciolato. Coprirlo con la ciotola stessa e lasciarlo riposare per 15/20 min. a temperatura ambiente. Poi stendere l’impasto molto sottile e dargli la forma con un tagliabiscotti o dare la forma tipica del crackers. Infornare a 180° per 10-15 min.