Ingredienti:
250 gr di cannellini già cotti
1 spicchio d’aglio
1 foglia di alloro
2 3 foglie di salvia
Olio evo
Sale e pepe

Procedimento:
Una ricetta molto usata in Toscana con l’aggiunta di carne ma qui “. Sbucciare l’aglio e tagliarlo in due. In una pentola mettere i cannellini insieme all’ aglio tagliato, le foglie di salvia e l’alloro. Portare a bollore ed aggiungere sale e pepe. Far sobollire per circa 10-15 minuti. Io l’ho preparata verso le sette di sera e mangiata verso le 8,30. Quindi ho lasciato i fagioli nel sughetto. Poi li ho scaldati di nuovo, impiattato è servito con un filo d’olio evo. Dire che è ottima è dir poco, provatelo non ve ne pentirete