Ingredienti:
200 gr di piselli secchi
1 porro
1 patata
Sale e pepe
Olio evo
Acqua
Crema di peperoncino

Procedimento:
Sciacqua bene i piselli sotto l’acqua. Poi taglia a rondelle il porro e lo fai rosolare in una pentola. Sbuccia e taglia a cubetti la patata e l’aggiungi al porro. Infine aggiungi i piselli e l’acqua, sale e pepe. Cuoci a fuoco medio per circa mezz’ora e fai raffreddare. Poi frulla tutto e servi con un po’ di peperoncino se piace. Alla fine è piaciuto ma la battuta della famiglia sulla vellutata con 40 gradi, ci stava tutta…😍😍