Ingredienti:
250 gr di riso integrale
350 gr di zucca
1 confezione di speck di mopur
2 cipollotti
1 cucchiaio di dado autoprodotto
Olio evo
Sale e pepe

Procedimento:
Soffriggere un cipollotto e aggiungere lo speck. Farlo insaporire e aggiungere la zucca tagliata a cubetti. Portare a cottura il condimento aggiustando di sale e pepe. Soffriggere l’altro cipollotto e aggiungere il riso. Portarlo a cottura aggiungendo sia il brodo che il condimento. Una goduria!!!