Ingredienti:
500 gr di fagiolini
3-4 patate medio grandi
1 cipollotti
1 dado vegetale
Sale
Olio evo
Acqua

Procedimento:
Lavare e spuntare i fagiolini. Tagliare il cipollotto e farlo soffriggere in abbondante olio. Aggiungere gere i fagiolini e farli insaporire un po’. Poi mettere tanta acqua fino a coprire i fagiolini ed il dado. A metà cottura aggiungere le patate. Portare a cottura e se ci vuole aggiungere un po’ di acqua. Assaggiare e servire. A me piace ben caldo ma si può servire anche freddo!!! Vi assicuro il super successo🤩🤩