Ingredienti:
1 piccolo cavolfiore
1 cucchiaino di paprika affumicata
1 cucchiaino di curcuma
1cucchiaio di olio
Sale e pepe
4 cucchiai di acqua
1 cucchiaio di olio evo
1 cucchiaio di salsa di soia

Procedimento:
Ricetta improvvisata perché non mi andava di cucinare il cavolfiore al solito che per me è a vapore. E volevo pure una ricetta light. Allora è nata questa ricetta, semplice e super gustosa
Pulire bene il cavolfiore e cuocere le cimette a vapore per 15 minuti. Devono rimanere al dente. Mischiare le spezie ed emulsionarle. Condire il cavolfiore e cospargere bene il condimento. Passare in forno per 10 minuti rigirando a metà cottura. Troppo buoni e sfiziosi