Ingredienti:
3 patate medie
2 carote
100 gr di pisellini surgelati
2 cucchiai di amido di mais
menta
pangrattato

Procedimento:
Fai bollire le patate, le carote e i pisellini. Io 7 minuti con la pentola a pressione. Poi schiaccia solo le patate e unisci piselli carote e l’amido e spezie a piacere, io menta. Dai la forma di un bastoncino passali nel pangrattato ed in forno con in goccio d’olio oppure fritti. Si possono arricchire aggiungendo del tofu sbriciolato, ma l’ho finito!!! in fondo degli straccetti di soia saltati con spezie per il kebab. Una super cena stasera