Ingredienti:
200 gr di polenta bramata
800 gr di acqua
Sale e pepe
Rosmarino

Procedimento:
Portare a bollore l’acqua e mettere nel boccale del bimby la polenta, il sale ed il pepe. Cuocere a 100 gr velocità 1 per 30 minuti. Oppure a mano per 40-50 minuti mescolando di continuo a fuoco medio basso. Ungere con olio una placca da forno e livellare la polenta e far raffreddare. Tagliare la polenta e cospargerla di rosmarino. Infornare a 250 gr per 10 minuti o fino a quando formi una crosticina dorata. Ma che buoni…
Per rendere ancora più gustosa la polenta possiamo in fase finale aggiungere una bella grattat di Gondino