Ordine: PERCIFORMI Famiglia: Sparidae Genere : Pagrus Pagrus pagrus(Linneo) 1758*** |
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Generalita’
Questo animale spesso e’ confuso con il Dentice. Il corpo e’ ovale e compresso. Il capo ha il profilo molto convesso. Il muso e’ corto e arrotondato. La bocca e’ armata di potenti canini, a volte sporgenti, e da piu’ di due serie di robusti molari. Le squame sono piuttosto grandi; sulla linea laterale se ne contano 55-60. Il colore puo’ subire variazioni a seconda dell’eta’. Gli esemplari giovani hanno il dorso roseo ed i fianchi giallo-rosato. Gli adulti, invece, sono rossastri con riflessi argentati. Il ventre e’ bianco-argenteo. Le pinne sono rosa. L’iride molto spesso e’ rossastra. Gli esemplari giovani possono presentare sui fianchi punteggiature di vari colori o linee longitudinali rosa-argentato. Puo’ arrivare fino a 70 cm di lunghezza.
D = XII-10/11; A = III-8; C = 23/27; P = 15; V = I-5
Costumi
Vive su fondi pietrosi, arenosi e detritici, da 20 a 200 metri di profondita’. Si nutre di Crostacei, Molluschi e alghe. Gli esemplari giovani si trovano su fondi ricchi di Zostere a limitate profondita’.
Pesca
Si cattura con tramagli, reti a strascico, nasse e con palamiti di profondita’, innescati con Molluschi e Crostacei. Abbocca facilmente anche nelle lenze da traina e nei palangresi.
Commestibilita’
Ha carni bianco-rosa, gustose e particolarmente ricercate.
Distribuzione nei mari d’Italia
E’ presente in tutti i nostri mari.
Note o curiosita’
L’animale e’ parassitato da alcuni Copepodi appartenenti ai generi Caligus, Polyrrhynchus,Clavella, Naobranchia.
Da “Atlante dei pesci dei mari italiani” di Francesco Costa
